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天方

食品與安全

  • 分類(lèi):社會(huì )責任
  • 發(fā)布時(shí)間:2020-07-09 00:00:00
  • 訪(fǎng)問(wèn)量:0
概要:
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詳情

  食品的質(zhì)量和誠信是企業(yè)的生命,食品生產(chǎn)企業(yè)必須將食品安全放在首要地位,履行自身的社會(huì )責任。食品企業(yè)作為食品安全第一責任人,要認真負責保護消費者健康、自己的品牌,要樹(shù)立食品安全文化。

  要抓好食品安全,除了靠政府監管和社會(huì )監督外,最根本的還是靠企業(yè)的誠信和自律?!白鳛樯a(chǎn)者,肯定要把食品安全放在首要地位。對天方這樣的大企業(yè)來(lái)講,質(zhì)量就是企業(yè)的生命,一旦質(zhì)量出現問(wèn)題,企業(yè)就無(wú)法生存下去”。

  食品生產(chǎn)者有責任、有義務(wù)履行食品安全的主體責任?!笆称钒踩c否直接關(guān)系到億萬(wàn)消費者的生命和健康,直接影響到中華民族的體質(zhì)和未來(lái),如果食品企業(yè)不能認識到這一點(diǎn),那么就沒(méi)有資格生產(chǎn)食品”。

食品與安全

  食品企業(yè)作為食品安全第一責任人,要認真負責保護消費者健康、自己的品牌,要樹(shù)立食品安全文化?!苯ㄗh,“食品企業(yè)首先應該建立完善的食品安全管理體系并保證實(shí)施落實(shí);另外,建立獨立的食品安全審核員;最后,引進(jìn)第三方審核機制。

  還有,監控和向公眾公開(kāi)產(chǎn)品生產(chǎn)的過(guò)程,要在企業(yè)里推廣一下食品安全文化,這對于規避食品安全風(fēng)險非常重要。

  參考資料來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng)-宗慶后談食品安全:質(zhì)量是食品生產(chǎn)企業(yè)的生命

  參考資料來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng)-陳君石院士:企業(yè)要樹(shù)立食品安全文化

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